Bizcocho con Fresas Naturales

Hace tiempo que no horneaba pero este fin de semana nos vamos a una casa rural y soy la encargada de los postres jejejejej. Voy a llevar: este bizcocho de fresas, unos muffins de chocolate y otros de arándanos y un brownie o un bizcocho de chocolate con nutlle.... ya os ire contando.
Aqui os dejo la receta...

INGREDIENTES:
150 g de mantequilla sin sal, suavizada
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 taza + 2 cucharadas de azúcar
1 huevo grande
1/2 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla pura
1 taza de fresas

Galletas de mantequilla perfectas 1

Tengo dos recetas de galletas de mantequilla para decorar que no necesitan frio.... y quedan ummmmmm de muerte.
Esta es la que usé para las galletas del bautizo de mi niño, la receta la saqué de http://www.sweetsugarbelle.com y la verdad es que solas están buenismas y casi no llegan a ser decoradas jejejejejeje.


INGREDIENTES:

227 gramos de mantequilla sin sal
175 gramos de azúcar glas
1 huevo {temperatura ambiente}
1.5-3 cucharaditas de extracto o emulsión {cualquier sabor}yo puse vainilla
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de levadura en polvo
400 a 425 gramos de harina para todo uso

Bombones Caseros

Esta receta es un mix de varias que he encontrado por la red y adaptando las a mi gusto personal y al de los catadores oficiales jejejejjejeje


INGREDIENTES

Capa exterior: Todos los chocolates son de cobertura

150g Chocolate negro. 

150g Chocolate blanco

150 g chocolate con leche

Relleno:
250g Chocolate con leche
50g Almendra molida.
200 ml de nata líquida

Almendras garrapiñadas muy picadas
Galletas

Magdalenas Caseras

Hace poco saco Alma Obregón esta receta y como tenían esa pinta tan estupenda me decidí ha hacerla..... hice su receta y luego como me ¡requetegusta!!!! el chocolate hice la misma sustituyendo 50 g de harina por 50 g de chocolate en polvo y aquí el resultado..... como dice Alma, están riquisimas y saben a magdalenas de la abuela, de las de antes, caseritas.......

Un beso......
Receta del libro de Xavier Barriga, "Bollería. Hecha en casa y con el sabor de siempre".

Pastel de Madeira

Este es un bizcocho básico que nunca me acuerdo de poner la receta..... pues hoy que tengo a todos en casa... lo volvemos ha hacer y sacamos unas fotitos....






INGREDIENTES:
180 g de mantequilla sin sal en pomada
185 g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de zumo de limón
165 g de harina de fuerza tamizada
2 cucharaditas de ralladura de limón

Soufflé de Fruta de la Pasión

Antes de todo me tengo que poner una nota para acordarme de engañar mas a mi marido para que haga fotos a mis postres....., yo los hago con el movil y no me quedan mal, son decentes.... pero cuando se pone mi marido con la camara grande y se toma su tiempo...... le salen unas fotos bien chulas. Eso si le tengo que pillar con humor y con tiempo jejejejjejeje, antes de que el postre desaparezca......

INGREDIENTES para 4 moldes pequeños:
40 g de mantequilla sin sal
2 cucharadas de harina
185 ml de leche
125 g de azúcar extrafino
250 ml de pulpa de Fruta de la Pasión
6 claras de huevo

Nuevas compras....

 Ya se que has tengo muy abandonados.... pero estas semanas me falta tiempo!!!!!!, y no se si es por eso o por la plofff que estoy por este maravilloso clima que tenemos a estas alturas de año, perohago recetas con cuenta gotas.... hoy para resarcirme os voy a poner dos recetitas ricas, ricas.... espero que os gusten......

Aqui esta la foto de mis nuevas compras en Lidl y en una tienda nueva que han abierto ..... va ha ser un peligro!!!!!!

Y de sorpresa mi marido me trajo estas cositas de alemania... todo chocolate.... habra que crear nuevas cositas para probar todo

Besos!!!!!!!!!