Galletas de mantequilla perfectas 1

Tengo dos recetas de galletas de mantequilla para decorar que no necesitan frio.... y quedan ummmmmm de muerte.
Esta es la que usé para las galletas del bautizo de mi niño, la receta la saqué de http://www.sweetsugarbelle.com y la verdad es que solas están buenismas y casi no llegan a ser decoradas jejejejejeje.


INGREDIENTES:

227 gramos de mantequilla sin sal
175 gramos de azúcar glas
1 huevo {temperatura ambiente}
1.5-3 cucharaditas de extracto o emulsión {cualquier sabor}yo puse vainilla
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de levadura en polvo
400 a 425 gramos de harina para todo uso






PREPARACIÓN:

1. Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que sea una mezcla esponjosa y suave.
2. Agregamos los huevos y mezclar bien.
3. Tamizamos juntos la harina, la levadura y la sal, y lo agregamos a la mezcla húmeda, poco a poco, hasta que estén bien incorporados.
4. Estiramos la masa con bien de harina y cortamos las galletas en las formas deseadas.
5. Horneamos las galletas a 200 grados durante 7-8 minutos hasta que estén secas y no se pongan de color marrón.

Decoramos con fondant, blanco y azul y glasa:
Glasa:

• 3 claras pasteurizadas (yo uso en polvo, rehidratadas siguiendo las instrucciones del paquete)
• 600g de azúcar glas tamizado (aprox)

Para preparar la glasa, batimos las claras, añadiendo poco a poco el azúcar glas hasta que la glasa tenga la consistencia de una pasta de dientes. 

Las pusimos en bolsitas

Y mi nena de 4 años escribió el nombre de si tato en todas ellas

No han quedado tan mal no???'' Besossssss