Pan de Mostaza

Este pen sorprende por su sabor ya que en vez de poner mostaza normal puse una dulce, y la verdad que el resultado fue muy rico y esponjoso....

INGREDIENTES:
250 gr. de harina de fuerza
1 cucharada de azúcar
100 ml. de agua
75 g de leche
1 cucharadita  de mostaza 
4 gr. de levadura seca









PREPARACIÓN:

Poner todos los ingredientes en la panificadora en el programa de amasar, cuando vaya a empezar con la segunda fermentación, sacamos la masa en una superficie enharinada y lo amasamos.

Damos al pan la forma deseada (en mi caso redonda), y lo envolvemos en un trapo y lo dejamos levar 1 hora.

Después de ese tiempo horneamos a 200 ºC durante 20 min, nos acordamos de pulverizar el horno con un poco de agua para que el pan nos queda mas crujiente.

Animaros os encantará!!!!!!!