Tarta de Hojaldre con Manzana Caramelizada

INGREDIENTES:

1 ó 2 láminas de hojaldre refrigeradas
3 manzanas golden
Ralladura de 1 naranja
Medio vaso de azúcar moreno
2 cucharaditas de mantequilla
1 cucharadita de canela en polvo
1 pizca de sal
1 sobre de cobertura para tartas
PREPARACIÓN:

• Pelamos las manzanas y las partimos en laminas y los ponemos en un cazo con la mantequilla.

• Añadimos el azúcar, la ralladura de naranja, la canela y la sal. Removemos bien y dejamos caramelizar unos 10 min. Después, añadimos la harina, le damos un par de vueltas y apartamos en un plato para que se temple un poco.
• Añadimos el sobre de cobertura para que espese cuando enfríe.
• Sacamos el hojaldre de la nevera y lo extendemos en una bandeja
• Colocamos toda la mezcla de manzana encima del hojaldre.
• Metemos en el horno precalentado a 180ºC y lo tenemos 12 min….. a disfrutar!!!!!!