Magdalenas de Mantequilla de Cacahuete y Plátano

INGREDIENTES:
75 g de mantequilla en pomada
200 g de azúcar
150 g de mantequilla de cacahuete
2 plátanos maduros
4 huevos
250 de harina con levadura incorporada



PREPARACIÓN:

1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que este cremoso
2. Añadir poco a poco la mantequilla cuando este incorporada completamente añadir los huevos uno a uno.
3. Picar los plátanos y añadirlos. Tamizar la harina y añadirla con una lengua de gato, sin batir.
4. Rellenamos los moldes con una cuchara de helado.
5. Hornear a 180ºC durante 20- 25 min.