miércoles, 12 de diciembre de 2012

1 Masa (Bizcocho de Vainilla Infalible) 6 Recetas

Con este bizcocho de Vainilla Infalible y un molde de tartitas, con una masa podemos hacer 6 recetas diferentes, se me ocurrió cuando fui y la tienda y compré esto:


Iba con mi hija asi que los castillos y los moldes de magdalenas se le antojaron a ella, pero en fin, como a mi tampoco me disgusta jejejejeje.

Bueno lo dicho, os dejo con lo que me lié el otro dia en la cocina aquí esta la receta del bizcocho:

INGREDIENTES:

250 g de harina
1 ½ cucharadillas de levadura química
½ cucharadilla de bicarbonato
¼ cucharadilla de sal
240ml de buttermilk (240 ml de leche con una cucharada de limón)
250 g de azúcar blanco

1 ½ cucharadillas de extracto de vainilla
125 g de mantequilla en pomada
3 huevos L



PREPARACIÓN:

  • Calentar el horno a 160ºC y preparar la bandeja de los moldes (sino tenemos esta una con diferentes recipientes, en redondo u otra forma) Hornear durante 20 min.
  • Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa suave. Añair los huevos de uno en uno a velocidad baja.
  • Tamizamos en un bol la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal. 
  • Mezclar el extracto de vainilla con el buttermilk. 
  • Añadir la mezcla de harina y el buttermilk a la masa. Batir a velocidad baja durante 5 min.
  • Ahora que tenemos la masa lista, elegimos de que vamos ha hacer las diferentes recetas, yo elegí:

1. de chocolate (Marmoleado) con nueces

2. Frutas del bosque con sirope de fresa

3. Manzana con canela

4. Sirope de chocolate con avellanas

5. Chocolate blanco (al final añadí nueces también)

6. Naranja y la masa aromatizada con naranja


Así es la preparación, en cada molde añadimos lo que hemos decidido hacer:

1. El marmoleado: lo hacemos poniendo la mitad de la mezcla de vainilla y en un bol a parte separamos masa del bizcocho y añadimos chocolate en polvo, asi tenemos bizcocho de chocolate y lo añadimos al molde. Metemos dentro unas nueces.




2. Frutas del bosque con sirope de fresa: llenamos hasta la mitad con masa de bizcocho de vainilla, ponemos el sirope de fresa y unos frutos rojos. Tapamos con mas masa de bizcocho.

3. Manzana con canela: Llenamos hasta la mitad con masa, añadimos la canela y mezclamos un poco con un tenedor, añadimos los trozos de manzana muy pequeños y tapamos con mas masa.



4. Sirope de chocolate con avellanas: Este puse la masa de chocolate que habia sobrado del molde numero 1. tipo ferrero, después de hacerlo creo que en vez de sirope la próxima vez pondré nutella o nocilla

5. Chocolate blanco: Masa de bizcocho rellena de chocolate blanco con nueces.


6. Naranja y la masa aromatizada con naranja: Masa de bizcocho con aroma y gajos de naranja o mandarina.


Y este es el resultado de las 6 recetas:


Espero que os haya gustado, uno para cada dia de la semana y de diferente sabor... una forma original de hacer un postre y sorprender a todos.

Un besazo!!!!!!



3 comentarios:

  1. Es una idea estupenda!!!
    Ademas tienen una pinta... que seguro no duraron ni un suspiro
    Besoss

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