Tarta 3 Turrones

Sorpresa!!!!! al abrir el armario de los licores... aparecen tabletas de turrón del año pasado (caducan en mayo de 2013).. pero como este año a mi marido le dan otra cesta, estas tabletas habrá que aprovecharlas... ummmm pensemos...... YA ESTÁ!!!!!

Tarta de 3 turrones.. si señor, para empezar a coger de nuevo los sabores de la navidad:


INGREDIENTES Para la base:
350 gr de galletas digestive
100 gr de mantequilla



PREPARACIÓN:


Preparamos la base triturando las galletas y mezclando con la mantequilla derretida previamente, cubrimos el fondo de un molde con la mezcla y metemos en el frigorífico.


INGREDIENTES Para la tarta:



1 tableta de turrón de Blando
1 tableta de turrón de yema
1 tableta de turrón de duro
1.5 L de nata a temperatura ambiente
3 sobres de cuajada
225 gr de azúcar

PREPARACIÓN:

Para las tres capas:

• En un cazo al fuego 500 ml de nata, 75 gr de azúcar y la tableta de turrón blando cortada en trocitos pequeños, poner al fuego suave y remover hasta que esté todo fundido y mezclado. 
• Echar un sobre de cuajada y dejar al fuego sin dejar de remover y sin hervir, hasta que espese un poco. 
• Verter la mezcla en la masa de las galletas y meter en el frigorífico. 
• Hacemos el resto de las capas con los diferentes turrones de la misma manera. 
• Al echar una capa sobre otra lo haremos despacio, usando una cuchara para que no caiga todo de golpe e ir metiendo en el frigorífico para que las capas cojan consistencia. 

Una vez tengamos las tres capas, metemos al frigorífico y dejamos enfriar. Decoramos al gusto y a disfrutar (con nata, chocolate o simplemente con azúcar glass).