Buttercream de Fresa

INGREDIENTES:

1 taza de mantequilla
8 tazas de azúcar glass o icing sugar
2 cucharaditas de extracto de fresa
4 cucharadas de leche
pizca de sal
1-2 gotas de colorante para alimentos de color rosa

PREPARACIÓN:
Ponga la mantequilla a temperatura ambiente, el extracto de fresa, y la sal en el batidor. Añadir el azúcar en polvo poco a poco, alternando con la leche hasta que se haya utilizado todo.Añadir el colorante de alimentos hasta llegar el color deseado.
Si el glaseado está demasiado espeso se puede añadir más leche. Aunque con esta receta sale la consistencia perfecta para las rosas.